Skoči na vsebino

Dejan Bavčar : Kletarjenje danes

Podrobnosti knjige

kmetijstvo, gozdarstvo, živinoreja, veterinarstvo

Kletarjenje danes Dejan Bavčar

priročnik za vinarje. Vsi postopki od grozdja do vina v vinski kleti.


Lastnost Vrednost
Založba Kmečki glas
Leto izdaje 2020
Strani 225
Jezik slovenski
Tip datoteke epub
ISBN 9789612035020

Izvodov na voljo:


  • Prost
  • Prost
  • Prost
  • Zaseden

    Še 3 dni 35 min in 6 sekund

Pokukaj v knjigo

Dejan Bavčar: Kletarjenje danes
Dejan Bavčar: Kletarjenje danes
18,99 €
Pokukaj v knjigo ...

Dolg opis

Knjiga prinaša strokovno znanje o grozdju in trgatvi, opremi vinske kleti. Najpomembnejše je poglavje o  sestavi mošta in vina , postopkih predelave mošta, alkoholni fermentaciji in biološkem razkisu.Predstavljeno je še negovanje vina (pretok in zorenje, stabilizacija, napake in bolezni) ter vrste vin od mirnih do penečih.


Povezane knjige


Peter Tompkins, Christopher Bird: Skrivnostno življenje rastlin
Peter Tompkins, Christopher Bird: Skrivnostno življenje rastlin
16,99 €
Peter Tompkins, Christopher Bird
Skrivnostno življenje rastlin
Peter Kozmus, Maja Ivana Smodiš, Mitja Nakrst: Čebelarjenje za vsakogar
Peter Kozmus, Maja Ivana Smodiš, Mitja Nakrst: Čebelarjenje za vsakogar
12,99 €
Peter Kozmus, Maja Ivana Smodiš, Mitja Nakrst
Čebelarjenje za vsakogar
Andrej Gogala: Čebele Slovenije
Andrej Gogala: Čebele Slovenije
12,99 €
Andrej Gogala
Čebele Slovenije
Alenka Čopič, Sašo Dolenc, Damjan Janeš, et al.: Kvarkadabra v kuhinji: znanstvene razlage kuhanja in prehrane
Alenka Čopič, Sašo Dolenc, Damjan Janeš, et al.: Kvarkadabra v kuhinji: znanstvene razlage kuhanja in prehrane
14,99 €
Alenka Čopič, Sašo Dolenc, Damjan Janeš, et al.
Kvarkadabra v kuhinji: znanstvene razlage kuhanja in prehrane
Ce­sar­ Mil­lan­ in­ Mel­li­sa­ Jo­ Pel­tier: Vodja krdela
Ce­sar­ Mil­lan­ in­ Mel­li­sa­ Jo­ Pel­tier: Vodja krdela
17,99 €
Ce­sar­ Mil­lan­ in­ Mel­li­sa­ Jo­ Pel­tier
Vodja krdela
Cesar Millan in Melissa Jo Peltier: Šepetalec psom
Cesar Millan in Melissa Jo Peltier: Šepetalec psom
17,99 €
Cesar Millan in Melissa Jo Peltier
Šepetalec psom

Prijavite se na e-novice

Source